Ngày Lương thực Thế giới: "Thực hiện thực phẩm, bảo đảm an ninh lương thực"

  Ngày 16/10 năm nay là Ngày Lương thực thế giới thứ 43, hoạt động Tuần Tuyên truyền An ninh Lương thực toàn quốc đồng bộ khởi động.

  Thực hiện thực phẩm quan, bảo đảm an ninh lương thực, phải sâu sắc nhận thức, dũng cảm gánh vác. Trải qua nhiều năm phấn đấu không mệt mỏi, nước ta với 9% đất canh tác thế giới, 6% tài nguyên nước ngọt, đã nuôi dưỡng gần 20% dân số thế giới, từ 400 triệu người trước khi thành lập Trung Quốc mới "ăn không đủ no" đến hơn 1,4 tỷ người ngày nay "ăn ngon", đã trả lời vang dội câu hỏi "Ai sẽ nuôi sống Trung Quốc". Trên cơ sở đó, xuất phát từ đáp ứng tốt hơn nhu cầu cuộc sống tốt đẹp của nhân dân, thuận theo xu thế thay đổi kết cấu thực phẩm của quần chúng nhân dân, xây dựng quan điểm thực phẩm lớn, hoàn thiện hệ thống cung ứng thực phẩm, có lợi cho nâng cao tính bền vững của chuỗi cung ứng ngành công nghiệp lương thực, thực hiện tốt hơn cân bằng cung cầu các loại thực phẩm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày càng đa nguyên hóa của quầ

  Thực hiện thực phẩm lớn, bảo đảm an ninh lương thực, cần mở rộng tầm nhìn, làm rõ tư duy. Diện tích đất đai rộng lớn, đất liền và biển cả của nước ta gồm nhiều mặt, ngoài đất canh tác, còn có hơn 4 tỷ mẫu đất rừng, gần 4 tỷ mẫu đồng cỏ và rất nhiều tài nguyên như sông, hồ, biển. Phải sử dụng hợp lý các loại tài nguyên trong điều kiện bảo vệ tốt môi trường sinh thái, thích hợp lương thì lương, thích hợp kinh thì kinh, thích hợp chăn nuôi, thích hợp ngư, thích hợp lâm thì lâm, hình thành kết cấu sản xuất nông nghiệp hiện đại và bố cục khu vực thích ứng với nhu cầu thị trường, thích hợp với sức chịu đựng của tài nguyên và môi trường. Mở rộng từ tài nguyên đất canh tác đến toàn bộ tài nguyên đất đai, đòi thức ăn từ rừng, ra sức phát triển lương thực, dầu mỏ, thực phẩm rừng; Đòi lương thực từ thảo nguyên, tích cực thúc đẩy phát triển tập trung hóa ngành chăn nuôi thảo nguyên; Yêu cầu thực phẩm, ổn định nuôi trồng thủy sản, tích cực phát triển nghề cá viễn dương; Yêu cầu thực phẩm từ cơ sở nông nghiệp, phát triển ngành trồng cơ sở hạ tầng hiện đại, tìm kiếm nông nghiệp thông minh, nhà máy thực vật, làm dịu hiệu quả ràng buộc tài nguyên thiên nhiên nông nghiệp của Trung Quốc. Phải lấy nhu cầu thị trường làm hướng dẫn, sâu sắc cải cách kết cấu khung cung ứng nông nghiệp, khai thác tài nguyên thực phẩm toàn diện, nhiều con đường, để trên bàn ăn của người dân có nhiều loại thực phẩm, dinh dưỡng lành mạnh hơn.

  Thực hiện thực phẩm lớn, bảo đảm an ninh lương thực, phải tăng cường cơ sở cố bản, nâng cao năng lực. Dân là dân, dân là dân". Bảo đảm an ninh lương thực là một đề tài vĩnh hằng, bất cứ lúc nào cũng không thể thư giãn. Kiên trì đồng trách nhiệm Đảng và Chính phủ, tăng cường vai trò định hướng khảo hạch, thực hiện chiến lược "Tây Tạng lương thực ở đất đai, Tây Tạng lương thực ở kỹ thuật", tăng cường toàn diện xây dựng năng lực sản xuất, dự trữ, lưu thông lương thực. Không ngừng nâng cao năng lực điều tiết thu trữ, trù tính chung nắm bắt tốt thu mua thị trường hóa và thu mua mang tính chính sách, tối ưu hóa quy mô kết cấu giống lương thực dự trữ và bố cục khu vực, tăng cường giám sát cảnh báo và dẫn dắt thị trường, hoàn thiện cơ sở lưu thông phân phối kho lương thực, nắm bắt hợp lý nhịp điệu và cường độ tiêu thụ lương thực mang tính chính sách, sâu sắc hợp tác sản xuất và tiêu thụ lương thực, đảm kiện toàn hệ thống bảo đảm khẩn cấp lương thực, làm tốt công tác nâng cao năng lực bảo đảm khẩn cấp lương thực của huyện yếu kém ở khu vực đặc biệt, không ngừng nâng cao hiệu quả bảo đảm khẩn cấp lương thực và dầu mỏ.

  Thực hiện thực phẩm lớn, bảo đảm an ninh lương thực, phải làm ngành nghề mạnh, thúc đẩy hội nhập. Phát triển kinh tế ngành lương thực là kế sách hưng lương, đạo phú nông, hành động mang lại lợi ích cho người dân. Kiên trì sẽ thúc đẩy phát triển chất lượng cao của ngành lương thực kết nối hữu hiệu với chấn hưng nông thôn, lấy ưu hóa kết cấu chế biến lương thực làm trọng điểm, hoàn thiện bố cục chế biến lương thực, phát huy vai trò mẫu doanh nghiệp cốt lo@@ ̃i đầu tàu, thực hiện phát triển nhóm ngành lương thực, thúc đẩy nâng cao chất lượng sản phẩm lương thực, thúc đẩy nâng cấp tối ưu hóa ngành lương thực, xây dựng hệ thống nga Đi sâu thúc đẩy các dự án lương thực chất lượng cao, thực hiện "sáu hành động nâng cấp" trong kho dự trữ xanh ngũ cốc, thương hiệu chất lượng giống ngũ cốc, truy tìm nguồn gốc chất lượng ngũ cốc, máy móc và thiết bị ngũ cốc, khả năng đảm bảo khẩn cấp ngũ cốc, tiết kiệm lương thực và giảm tiêu thụ lành mạnh, chú trọng hơn đến việc nâng cấp toàn bộ chuỗi, thúc đẩy tổng thể khu vực và phát huy vai trò chủ thể của doanh nghiệp, thúc đẩy sự phát triển chất lượng cao của ngành lương thực. Tích cực xây dựng cơ chế hiệu quả lâu dài kết nối lợi ích chặt chẽ ổn định, thúc đẩy nông dân nhỏ kết nối hữu hiệu với nông nghiệp hiện đại, để nông dân chia sẻ nhiều lợi ích giá trị gia tăng của ngành nghề, để giá trị gia tăng của chuỗi ngành nghề ở lại huyện nhiều hơn, điều động tốt hơn tính tích cực của nông dân trồng lương thực, Chính phủ bắt lương thực, phát triển lương thực ngành nghề, thúc đẩy nông thôn hô

  Thực hiện thực phẩm lớn, bảo đảm an ninh lương thực, phải thực hiện tiết kiệm, giảm thiểu thiệt hại. Giảm tổn thất tiết kiệm thực phẩm vừa có thể giảm áp lực cung cấp hiệu quả, cũng có thể giảm sử dụng tài nguyên. Xây dựng quan niệm tiết kiệm và giảm thiểu tổn hại là tăng sản lượng, nghiêm túc thực hiện "Phương án hành động tiết kiệm lương thực" theo yêu cầu cùng phát huy tại hai đầu tăng sản lượng và giảm thiểu tổn hại, tăng cường kiểm soát toàn chuỗi. Triển khai thí điểm tiêu chuẩn hóa dự trữ lương thực xanh và thí điểm tích hợp kỹ thuật phân khu vực, đẩy nhanh cải tạo nâng cấp cơ sở dự trữ lương thực, ra sức quảng bá kỹ thuật dự trữ lương thực nhiệt độ thấp xanh. Chế độ sửa đổi hàng loạt tiêu chuẩn giảm tổn thất lương thực, hướng dẫn chế biến lúa nước, lúa mì vừa phải, nâng cao tỷ lệ chuyển hóa chế biến lương thực và dầu khí. Tận dụng tối đa các tiết điểm quan trọng như Ngày Lương thực thế giới và Tuần tuyên truyền an ninh lương thực toàn quốc, tuyên truyền rộng rãi cách làm giảm tổn thất kinh nghiệm, ra sức khởi xướng phong trào xã hội yêu thích tiết kiệm lương thực, tiêu dùng lành mạnh.

（Tác giả trên là Bí thư, Cục trưởng Cục Dự trữ lương thực và vật tư Nhà nước

Lưu Hoán Hâm, đăng lại từ nhật báo Nhân dân）

  Cao Triết Thông tin là một doanh nghiệp tập trung vào "ngành công nghiệp đầu tiên của khoa học - kỹ thuật", từ trước đến nay thực hiện quan điểm thực phẩm lớn, đảm bảo an ninh lương thực từ một số mặt sau:

  1） Khoa học kỹ thuật cho phép an ninh lương thực. Chúng tôi liên tục nghiên cứu và giới thiệu công nghệ kiểm tra tiên tiến để nâng cao độ chính xác và hiệu quả của việc kiểm tra và đảm bảo an toàn chất lượng thực phẩm. Ví dụ, chúng tôi sử dụng trí tuệ nhân tạo, dữ liệu lớn và sản xuất thông minh làm cốt lõi của công nghệ và nghiên cứu sử dụng phân tích phổ, công nghệ sinh học và các phương tiện khác để phát hiện nhanh chóng và chính xác thực phẩm. Các sản phẩm tiêu chuẩn là:

  ① Máy phân tích chất lượng ngũ cốc

  ② Máy dò nhanh Gochul AI

  ③ Nền tảng kiểm tra chất lượng kỹ thuật số ngũ cốc tự động AI

  2） Xây dựng bộ não ngũ cốc trí tuệ nhân tạo, tạo ra hệ sinh thái an ninh lương thực. Kể từ khi thành lập, Gochul đã xây dựng một hệ sinh thái phần mềm và phần cứng dựa trên AI+để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi công nghiệp bao gồm sản xuất, chế biến, lưu trữ và vận chuyển. Bên cạnh đó, chúng tôi tăng cường hợp tác với các cơ quan Chính phủ, Hiệp hội ngành nghề, cùng thúc đẩy xây dựng và hoàn thiện chuyển đổi số hóa an ninh lương thực.

  3） Mở rộng công nghệ kiểm tra lương thực thông minh. Thông qua tuyên truyền quảng bá trực tuyến, chúng tôi hy vọng sẽ cho nhiều nông dân, doanh nghiệp ngành lương thực và người tiêu dùng hiểu được tầm quan trọng của việc kiểm tra lương thực thông minh, nâng cao nhận thức của mọi người về an ninh lương thực.

  4） Cung cấp giải pháp kiểm tra thực phẩm tùy chỉnh. Nhằm vào đặc điểm của các khu vực và cây trồng khác nhau, chúng tôi cung cấp cho khách hàng các giải pháp kiểm tra thực phẩm được cá nhân hóa để giúp họ nâng cao chất lượng và hiệu quả. "Sản phẩm có thể vượt qua kiểm tra thị trường", "chất lượng có thể chịu đựng được thử thách của thời gian" là triết lý mà chúng tôi luôn thực hiện.

  5） Tăng cường đào tạo nhân tài và nghiên cứu phát triển kỹ thuật. Chúng tôi hợp tác với các cơ quan giáo dục như các trường đại học, cao đẳng, v. v., đào tạo nhân tài kiểm tra lương thực chuyên nghiệp; Bên cạnh đó, tăng cường đầu tư nghiên cứu phát triển, không ngừng nâng cao năng lực sáng tạo công nghệ của doanh nghiệp, hộ tống an ninh lương thực. 70% thành viên nòng cốt của đội ngũ nghiên cứu phát triển công ty đến từ Đại học Khoa học và Công nghệ Trung Quốc. Hiện đã triển khai hợp tác với các hình thức như Đại học Khoa học và Công nghệ Trung Quốc, Đại học Công nghiệp Hà Nam, Đại học Giang Nam, Viện Khoa học vật chất Hợp Phì Viện Khoa học Trung Quốc, trạm kiểm tra giám sát chất lượng sản phẩm lương thực tỉnh An Huy, Trung tâm giám sát chất lượng lương thực quốc gia Hồ Nam, v. v.

  6） Tham gia xây dựng chính sách và xây dựng tiêu chuẩn ngành. Chúng tôi tích cực tham gia vào việc phát triển các chính sách liên quan của chính phủ và phát triển các tiêu chuẩn ngành, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật mạnh mẽ và đảm bảo chính sách cho an ninh lương thực.

  Thông tin Cao Triết sẽ tiếp tục phát huy đầy đủ ưu thế của công nghệ AI sáng tạo của mình, đóng góp sức lực cho mục tiêu "Khoa học - kỹ thuật hỗ trợ thực phẩm quan" và "An ninh lương thực năng lượng khoa học - kỹ thuật". Tập trung - AI thông minh bảo vệ an ninh lương thực, duy trì vị trí hàng đầu của các nhà cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp kỹ thuật số trong chuỗi công nghiệp an ninh lương thực, sử dụng công nghệ AI tiên tiến của Gaoche (trí tuệ nhân tạo, sản xuất thông minh, dữ liệu lớn làm cốt lõi), các giải pháp và thực tiễn thành công để hỗ trợ ngành công nghiệp thực phẩm "sản xuất và lưu trữ và bán" trong chuỗi công nghiệp thực phẩm hiện đại chặt chẽ, giúp ngành công nghiệp thực phẩm phát triển chất lượng cao và bảo vệ an ninh lương thực toàn cầu!